ワイナリー ワ旅（ワイン旅）北海道遠征 ワイナリー訪問「山崎ワイナリー」@ 北海道三笠市
いざ訪問
さかのぼること少々前の話、2020年10月下旬、コロナ感染拡大が一旦落ち着いた状況下で北海道遠征に行きました。その際の訪問ワイナリーについて記載します。（訪問の際は最新の情報確認の上、お出かけください）
丘の...
ワイナリー 
ワイナリー ワ旅（ワイン旅）大分遠征 ワイナリー訪問「安心院葡萄酒工房」@ 大分県宇佐市安心院町
いざ訪問
さかのぼること少々前の話、2020年12月下旬、コロナ感染拡大が一旦落ち着いた状況下で大分遠征に行きました。その際の訪問ワイナリーについて記載します。（2021年5月15日～当面ワイナリー見学休止中です。訪問の際は...
ワイナリー ワ旅（ワイン旅）山形遠征 ワイナリー訪問「ウッディファーム＆ワイナリー」@山形 かみのやま市
いざ訪問
さかのぼること少々前の話、2020年11月下旬、コロナ感染拡大が一旦落ち着いた状況下で山形遠征に行きました。その際の訪問ワイナリーについて記載します。
朝一番の羽田⇒山形便上空からの眺め
山形の...
おいしい店 地元飯！ サザエさん通りの名店「ぶたとろ」。豚肉と日本ワイン徹底こだわりの店（桜新町/豚料理・日本ワイン)
ただものではない！
日本ワイン文脈で近所のワイン通たちから「とにかく一度行くべき」と噂をききつけた桜新町、サザエさん通り沿いに構えるお店。“林SPF1頭買い”季節の豚肉料理と日本ワイン がお店のキャッチコピー。平日休みの金曜日、散歩...
おいしい店 日本ワイン最前線！日本ワイン専門酒屋 「遅桜」（西麻布/酒屋・角打ち・ワインバー）
とにかく素敵空間
行きたかったが、なかなか行けてなかったお店。満を持して、ついに行ってきました日本ワイン専門酒屋「遅桜」@西麻布。
酒屋＆角打ち と思えぬ店構え
散歩がてら渋谷から歩いてみた。西麻布交差点から週末...
おいしい店 地元酒場 商店街のハブ酒屋「NEW VALLEY」（二子玉川/酒屋・角打ち・ワインバー)
えっ、ほんとに酒屋なの？
以前、長らく住んでたこともあり愛着のある街、二子玉川。一般的には大型ショッピングセンターのイメージ強いですが、大型店舗の裏手にいい味だした商店街があります。気さくな、おばちゃんのいるクリーニング屋（もうおば...
ワインエキスパート ワインエキスパート合格への道 2020年 その2 （2次試験対策 情報と場数が重要編）
2次試験対策の前に
2020年ワインエキスパート、1次試験１回目を8月29日（土）に受験、なんとか１回目で無事合格しました。この段階で２次試験対策は、まったくの手つかず状態。正直あまりよいスケジュール管理ではありませんね。ワ...
ワインエキスパート 2021年度J.S.A.ソムリエ、J.S.A.ワインエキスパート試験の日程決定
2021年度概要発表
日程発表になりました！ソムリエ協会員向け冊子に試験概要が同梱されてきました。ソムリエ協会のホームページも更新されていましたが、概ねスケジュール感、試験概要は2020年度踏襲のようです。
■出願期間...
ワイナリー ワ旅（ワイン旅）北海道遠征！あの「ドメーヌ タカヒコ」@余市で収穫ボランティア。その１．前段＆旅の準備編
ボランティア参加まで前段
ちょっと前の話にさかのぼります。2020年はワインエキスパート対策で春から夏はほぼ籠って勉強してましたが、8月末に１次試験突破、10月12日（月）の2次試験終了、21日（水）の結果発表で無事合格！を...
ワイングッズ ワインセラー購入！意外と悩む家庭用セラー選び。さくら製作所 2温度式セラーに至るまで。
ワインセラー欲しい！
引っ越した当初から備え付けでがついていたワインセラーが故障し、修理不能となったのでこの機会に買い替えることに。そもそもワインセラーのメーカーとかよく知らない。これを機会にちょっと調べてきました。
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